Μέρα με τη μέρα: περπατώντας στο κέντρο της Ρώμης, προκαλώντας τη Margherita Sarfatti

Τι γυναίκα, Margherita Sarfatti. Στη Ρώμη, σε απόσταση αναπνοής μέσω του del Babuino, η Πινακοθήκη Russo προσφέρει αριστουργήματα των Μεντέρδο Ρόσο, Umberto Boccioni, Mario Sironi, Adolfo Wildt, Gino Severini και Achille Funi, στην έκθεση «Margherita Sarfatti and art in Italy μεταξύ των δύο πολέμων " Τα περισσότερα από τα πενήντα έργα που εκτίθενται προέρχονται από τη θρυλική συλλογή της Margherita Grassini Sarfatti, ενός εκλεπτυσμένου «Italian Peggy Guggenheim», αλλά και ενός ατόμου με δύναμη, ικανό να ξεπεράσει το ρόλο οποιουδήποτε άνδρα στην Ιταλία τη δεκαετία του 1920. Ποιος ήταν ο Σαρφάτι; Όλοι λένε ότι ήταν "η άλλη γυναίκα του Μπενίτο Μουσολίνι", αλλά η έκθεση θα παράγει "το αποτέλεσμα της ανατροπής της άποψης για το ζήτημα", όπως επιβεβαιώνουν οι διοργανωτές της έκθεσης, "διανοητικά πολύ πιο ενθαρρυντικό υποθέτοντας ότι δεν είναι αυτή, η λαμπρή Μαργκερίτα, ήταν η άλλη γυναίκα του, αλλά ήταν ο άλλος άντρας της, πράγματι, ένας από τους άντρες της, η μεγάλη pigmaliona, ο ανιχνευτής ταλέντων με μια αλάθητη μύτη, η πρώτη ευρωπαϊκή γυναίκα κριτικός τέχνης μαχητικός". Ο Sarfatti είπε: «Είμαι νέος, γεννιέμαι κάθε πρωί, αυτό που έκανα χθες δεν είναι ο αποφασιστικός λόγος για αυτό που θα κάνω αύριο». Στο πορτραίτο ανιχνεύει τον εαυτό της, αυτή η ένταση προς το νέο αναδύεται που είναι το εμφανές χαρακτηριστικό της δράσης της. "Στο διεθνές πλαίσιο των γυναικών του εικοστού αιώνα που με τις προσωπικότητές τους συνέβαλαν στην οικοδόμηση του σύγχρονου κόσμου, η Sarfatti ξεχωρίζει ως αστέρι πρώτου μεγέθους" γράφει για την Fabio Benzi, επιμελήτρια της έκθεσης και μία από τις πιο αναγνωρισμένες εμπειρογνώμονες στην ιταλική τέχνη του το πρώτο μισό του 20ού αιώνα, και, στην πραγματικότητα, η γυναίκα που είχε εφεύρει το μύθο του Duce τοποθετήθηκε στους αντίποδες του μοντέλου του αγγέλου της εστίας που συνιστάται στη γυναικεία πληθυσμό από την προπαγάνδα του καθεστώτος. Η φιλοδοξία για τον εκσυγχρονισμό αυτής της προοδευτικής και αυθεντικής φεμινίστριας αποκαλύπτεται ξεκάθαρα από τις επιλογές της ως καταναγκαστικός και παθιασμένος συλλέκτης τέχνης, έτσι ώστε η Fabrizio Russo, διοργανώτρια της έκθεσης και να συνδέεται με την οικογένεια Sarfatti από μια αρχαία σχέση και φιλία, η αφήγηση της Margherita στα αριστουργήματα της θρυλικής της συλλογής ήταν η πιο λογική επιλογή.

Στην οθόνη δεν υπάρχει μόνο το Ecce Puer, ένα στρογγυλό κερί που υπογράφηκε από τον Medardo Rosso το 1906 και βρίσκει το αντίστοιχο του στην ασυναγώνιστη κομψότητα των μαρμάρων και των μπρούντζων του Wildt (μεταξύ αυτών η Παναγία του 1924, ένα έργο που αγαπήθηκε από τη Margherita) , όχι μόνο η συγχρονισμένη φουτουριστική μπαλαρίνα του Mario Sironi (1916) ή η περιφέρεια του 1909 από έναν σπάνιο και λατρευτικό συγγραφέα όπως ο Umberto Boccioni, σε αυτήν την έκθεση υπάρχει πάνω από όλα η κριτική προσπάθεια να σκεφτούμε μια τεράστια και υπέροχη συλλογή, δυστυχώς ποτέ δεν καταγράφηκε και μελετήθηκε πλήρως γιατί ο δικός του δημιουργός άρχισε να το διασκορπίζει για να χρηματοδοτήσει τη διαφυγή από την Ιταλία το 1938, όταν ο θεσμός των φυλετικών νόμων τον ανάγκασε να αντιμετωπίσει οριστικά την αποτυχία ενός πολιτικού σχεδίου στο οποίο πίστευε πολύ. Στο έργο που εκδόθηκε από τον Benzi με την παρέμβαση του Corrado Augias ως συγγραφέα του προλόγου στον κατάλογο και του Rachele Ferrario, συγγραφέα ενός ουσιαστικού κριτικού δοκίμιου, οι απουσίες υπολογίζονται όσο και οι παρουσίες. Ο Arturo Martini λείπει, ο μεγαλύτερος Ιταλός γλύπτης του 20ού αιώνα, που ανακάλυψε και ευνοήθηκε αρχικά από τη Margherita και στη συνέχεια το αντικείμενο της εχθρότητας όταν δραπετεύει από την επιρροή του, ενώνοντας τη Ρωμαϊκή ομάδα Πλαστικών Αξιών. Μια γυναίκα εξουσίας, καθώς και συλλέκτης, οι επιλογές αγοράς της προτείνονται μερικές φορές για λόγους πολιτικής σκοπιμότητας. Το τμήμα της έκθεσης αφιερωμένο στις εξαγορές Ρωμαίων καλλιτεχνών όπως οι Francesco Trombadori, Virgilio Guidi, Quirino Ruggeri, Gisberto Ceracchini και Pasquarosa σηματοδοτεί την προσπάθεια αποκατάστασης του ρήγματος με το περιβάλλον που κυριαρχεί ο αντίπαλός του, Cipriano Efisio Oppo, τελικός νικητής του πικρού αγώνα για ηγεσία στην καλλιτεχνική πολιτική.

* * * *

Μετά από μια έκθεση στο κέντρο, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα "μυστικό εστιατόριο", που διατηρείται, ανάμεσα στα αρχαία κτίρια της Ρώμης, αλλά πολύ μακριά από τη φήμη της μητρόπολης. Μια παραδοσιακή κουζίνα με μεγάλη απλότητα, φρεσκάδα, ποιότητα, σε ένα μέρος σχεδιασμένο για κοινή χρήση. Καλύπτοντας την τέχνη σε όλους τους χώρους, για να δώσουν στους επισκέπτες όχι μόνο φαγητό αλλά και πολιτισμό. Όλα αυτά είναι το μπιστρό Donna E : γεννημένο στις βεράντες και τα σαλόνια του Elizabeth Unique Hotel Rome , είναι μια όαση εκλεπτυσμένης ανεπίσημης κομψότητας, γεμάτη γοητεία και ζεστασιά. Μέσω της delle Colonnette, το Elizabeth Unique Hotel στη Ρώμη είναι μια κατοικία όπου οι αρχαίες ιστορίες συνυπολογίζονται με αυτές του σήμερα. Μέσα στα τείχη του Palazzo Pulieri Ginetti, στην καρδιά της πόλης και λίγα βήματα από την Piazza di Spagna, τα ταξίδια γιορτάζονται ως μια άνευ προηγουμένου και πολύπλευρη εμπειρία, «μοναδική» από την καλεί. Ένα ταξίδι που συνεχίζεται στο Secret Restaurant Donna E , με την παραδοσιακή ιταλική κουζίνα του, επανεξετάστηκε με φρέσκο ​​και αρμονικό τρόπο.

Εδώ, σε ένα συνεχές παιχνίδι υπερθεμάτων, οι λεπτομέρειες του κτιρίου συνυπάρχουν με τα έργα σύγχρονων καλλιτεχνών, σε μια επιλογή έργων που επιμελήθηκε ο Fabrizio Russo, ιδιοκτήτης της ομώνυμης γκαλερί. Η Donna E θέλει να καλωσορίσει κάθε επισκέπτη σαν να ήταν στο σπίτι. Το όνομα του μπιστρό, Donna E , εμπνέεται για άλλη μια φορά από τη φιλοξενία που αρνήθηκε στις γυναίκες, που είναι αδιαμφισβήτητο και χαρακτηριστικό του νότου και αποτίει φόρο τιμής στη Donna Elisabetta, μια αξέχαστη φιγούρα της οικογένειας Curatella. Ένα ταξίδι στην Ιταλία για αναζήτηση αριστείας, από βορρά προς νότο, ανακαλύπτοντας αγροκτήματα και προϊόντα μεγάλης αξίας. Μια έρευνα που στοχεύει σε οραματιστές αγρότες και φωτισμένους κτηνοτρόφους, σεβαστές τις αρχαίες τελετές, το περιβάλλον και τα ζώα, κηδεμόνες και μάρτυρες της υψηλότερης ποιότητας της κουζίνας. Χάρη σε αυτήν την προσεκτική επιλογή, στο Donna E μπορείτε να δοκιμάσετε τα κοτόπουλα του αγροκτήματος Pizzi στη Ρώμη, όπου τα ζώα μεγαλώνουν στην αυλή και τρέφονται φυσικά και το Caciocavallo Podolico Lucano, ένα προεδρείο Slow Food που παράγεται από το γάλα των Podolic αγελάδων που βόσκουν στο Νότια Απέννινα. Και πάλι, μέλι Poeta , οι λιχουδιές του Dol (Denominazione Origine Laziale), τα βιολογικά αλεύρια του Mulino Marino di Cossano Belbo, στην επαρχία Cuneo, για να φτάσετε στα κρέατα της Τοσκάνης Chianina και Cinta Senese. Μια κουζίνα που συνδυάζει τοπικές και ξένες συνταγές, για να συνθέσει ένα πολύπλευρο και εγκάρσιο μενού, το οποίο αποτίει φόρο τιμής στην ιταλική παράδοση εμπλουτίζοντάς την με απροσδόκητες αντιθέσεις και σύγχρονες εμπνεύσεις.

Ο σεφ της Donna E είναι ο Riccardo Pepe, κάτοικος της Basilicata, ο οποίος έφτασε στη Ρώμη για αγάπη, ξενοδοχειακές σπουδές και, για να ακολουθήσει, πολλές εμπειρίες σε μεγάλες ταξιαρχίες σε όλη την Ιταλία. Η μεγάλη αγάπη για τη γη του και ο ισχυρός δεσμός με την καταγωγή του άφησαν ένα σημαντικό σημάδι στα πιάτα του. Ξεκινώντας από τις συνταγές των γυναικείων μορφών της οικογένειάς του, κατάφερε να βρει τη σωστή ισορροπία μεταξύ αρχαίων και σύγχρονων, μεταξύ ριζών και καινοτομίας. Η κουζίνα της Donna E είναι κλασική, ιταλική με διεθνείς επιρροές. Τα πιάτα προέρχονται από την παράδοση, χωρίς σημαντικές αλλαγές, αλλά με πινελιές που τα εμπλουτίζουν και τα κάνουν τυπικά του μπιστρό. Μια μικρή κουζίνα όπου προσπαθούμε να φτιάχνουμε όσο το δυνατόν περισσότερο "με το χέρι", από ψωμί έως ζυμαρικά, από μπισκότα έως κλασικά γλυκά. Όλα όσα δεν κατασκευάζονται στο σπίτι αγοράζονται από εταιρείες και παραγωγούς που έχουν τον απόλυτο σεβασμό για το περιβάλλον και αυτό που παράγουν. Το φαγητό δεν αντιμετωπίζεται πολύ, αλλά αφήνεται στη φυσικότητά του για να διατηρεί κάθε αρχή.

Η τραπεζαρία ανατίθεται στον Giovanni Olivieri, έναν διευθυντή εστιατορίου που βρίσκεται πίσω από τη διαχείριση μεγάλων ξενοδοχειακών αλυσίδων όπως το Marriott . Ο Giovanni προσπάθησε να τελειοποιήσει την ομάδα εργασίας έτσι ώστε ολόκληρη η ομάδα να καταφέρει να κάνει την εμπειρία του πελάτη μια μοναδική στιγμή. Η καινοτομία είναι η αποκλειστική αίθουσα βιβλιοθήκης, δίπλα στο εστιατόριο, ένα οικείο και σιωπηλό μέρος που φωτίζεται από ένα ψηλό γαλλικό παράθυρο με θέα στη Via del Corso, ιδανικό για ζευγάρια που επιθυμούν να οργανώσουν ένα ιδιωτικό δείπνο ή επίσης διαθέσιμα για μικρές εκδηλώσεις μέγιστου 10 άτομα. Η λίστα κρασιών είναι έργο του Luca Maroni, ενός γνωστού αναλυτή αισθητηριακών, ο οποίος έχει μελετήσει μια επιλογή εκλεπτυσμένων ετικετών, που βραβεύτηκε επίσης στο «Ετήσιο βιβλίο των καλύτερων ιταλικών κρασιών» , μια έκδοση που για δύο χρόνια έχει προβλεφθεί στη Ρώμη ακριβώς στο Elizabeth Unique Hotel . Η αποκλειστικότητα που χαρακτηρίζει το ξενοδοχείο και το Donna E ενισχύεται από την οικεία και διακριτική ατμόσφαιρα της απομονωμένης κατοικίας στο ιστορικό κέντρο της Ρώμης, λίγα βήματα από την κεντρική είσοδο. Το αρχιτεκτονικό έργο αντικατοπτρίζει τις επιλογές που έκανε το Studio Marincola στο ξενοδοχείο, εμπλουτίζοντας το πολύτιμο κτήριο με σύγχρονες λεπτομέρειες και αυθεντικά έπιπλα. Το Αρχοντικό αποτελείται από έξι δωμάτια, ικανά να φιλοξενήσουν έως δεκαέξι άτομα. Οι κοινόχρηστοι χώροι και τα δωμάτια του Elizabeth Unique Hotel είναι εμπλουτισμένα με καλλιτεχνικό περιεχόμενο: οι πρωταγωνιστές της συλλογής είναι μερικοί Ιταλοί καλλιτέχνες, συμπεριλαμβανομένου του Enrico Benetta, ο οποίος "γράφει" γλυπτά στα οποία τα γράμματα λαμβάνουν μια νέα αφηγηματική προσέγγιση, Veronica Montanino, με τον λαβυρινθικό και υπνωτικό του ζωγράφο και τον Μανουέλ Φελίσι, ο οποίος υπογράφει μακρο κολάζ στα οποία το βλέμμα κατέχει ένα σκανδιναβικό φανταστικό, που κατοικείται από ουρανούς και δάση. Ο καλλιτέχνης Μιχαήλ Γκάμπινο διακοσμεί τους τοίχους με εκκεντρικά και χαριτωμένα έργα, τα οποία φαίνεται να χαράζουν την αρμονική ροή της οργανικής ύλης. Το Luca Di Luzio εκθέτει στοιχεία του έργου Atlas Ego Imago Mundi , στο οποίο τα μέρη του σώματος αντιπροσωπεύονται μέσω ενός άτλαντα φανταστικών νησιών. Τέλος, ο Giorgio Tentolini δημιουργεί καμβά-γλυπτά υφαντά μεταλλικές υφές, όπως το πορτρέτο του Bacharach.

The post Μέρα με τη μέρα: περπατώντας στο κέντρο της Ρώμης, προκαλώντας τη Margherita Sarfatti εμφανίστηκε πρώτη στο Atlantico Quotidiano .


Αυτή είναι μια αυτόματη μετάφραση μιας ανάρτησης που δημοσιεύτηκε στο Atlantico Quotidiano στη διεύθυνση URL http://www.atlanticoquotidiano.it/rubriche/day-by-day-passeggiare-nel-centro-di-roma-evocando-margherita-sarfatti/ στις Wed, 14 Oct 2020 03:41:00 +0000.